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1.帆立と海老のマリネ

2.ローストポークハニーマスタードソース

3.有頭海老

4.鮑

5.ピクルス

6.蒸し鶏のキャロットラペ

7.ナッツとドライフルーツのテリーヌ

8.​蟹のテリーヌ

9.ポルペッティーニとお野菜のトマト煮込み

10.ジェノベーゼポテトサラダ

11.オリーブ

12.イタリアンハーブソーセージ

13.生ハム

14.さつまいもとレモンのデリサラダ

15.​ガトーショコラ

16.牛頬肉の赤ワイン煮込み​

17.ローストビーフグレイビーソース

18.スモークサーモン

19.ポークリエット

20.紅芯大根のハニーマリネ

21.鴨のスモーク

22.パテドカンパーニュ

23.帆立のスモーク

24.ミニカヌレ

25.​バゲット

26.フルーツのシャンパンジュレ

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